在日常生活中,能夠降低周圍溫度、起到制冷效果的設(shè)備就屬于冷庫設(shè)備,生產(chǎn)生活中最為廣泛的這類設(shè)備應(yīng)用就是蒸汽壓縮制冷.比如壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)設(shè)備等等.一般來說,接受冷凍的物品在冷凍過程中都需要放出熱量,并且制冷的設(shè)備在運(yùn)作的同時(shí)也可能產(chǎn)生一定的熱量,而為了保證物品能夠成功制冷,就需要其他的制冷設(shè)備將這些熱量吸收移除.

    人們所從事的許多行業(yè)對溫度的高低有一定的要求.比如說食品行業(yè).在食品行業(yè)中,一些瓜果蔬菜、肉類食品如果要進(jìn)行遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸,就需要進(jìn)行保鮮.而保鮮最為有效的方式就是冷凍或者冷藏.因此在運(yùn)輸過程,就要用到冷庫設(shè)備,這里用到這類設(shè)備的目的就是保證適宜的溫度,以便保證運(yùn)輸?shù)氖称凡粫驗(yàn)樽冑|(zhì)而貶值.

    最為直觀的表述就是,要用到冷庫設(shè)備是因?yàn)楸仨氁褂?否則人類的眾多行為就會受到溫度的約束,導(dǎo)致生產(chǎn)資源的流失.所以,用到冷庫設(shè)備是人們在發(fā)展過程中根據(jù)實(shí)際需要而衍生出的一種具備特殊目的性的行為.

    在選擇使用冷庫設(shè)備的過程中,還是需要將各種實(shí)際因素結(jié)合起來考慮,比如場合、場地、對溫度的要求、降溫速度、制冷時(shí)限等等,只有將這些因素結(jié)合起來,才能夠選擇好制冷設(shè)備,讓其發(fā)揮應(yīng)有的作用.